一文带你了解抖音外卖

原标题：一文带你了解抖音外卖

抖音对外卖业务的探索由来已久。

2020.03 抖音站内上线团购功能，提供“到店核销”和“物流配送”两种消费方式，其中“物流配送”自身不接触商家，为美团、饿了么导流。

2022.04 疫情影响，暂停堂食。抖音开放接口，为商家定制开发外卖小程序，在直播间实现外卖功能。北京区域在抖音开播的餐饮商户数量增加20%，单次直播热门品类可卖出上千单。

2022.07 抖音部分餐饮店铺主页开始出现“团购配送”的新功能，点击进入并填写地址，即可直接下单，无需再跳转商家或第三方小程序；8月，抖音与饿了么达成合作，以其数百万家商家和114万活跃骑手弥补自身在外卖商家和配送方面的短板。

2022.12 抖音官宣在试点城市开放“团购配送”服务，同一时间，与顺丰同城、闪送、达达快送、UU跑腿等三方聚合配送平台达成，进一步健全履约体系。

2023.01 抖音“团购配送”形式又拓宽了商家开放范围，在北京、上海、成都三个城市，面向非果蔬生鲜的餐饮商家，开放自助入驻。

2023.06 抖音邀请部分商户（大多是拥有成熟自配送体系的连锁品牌）进行自配送，试点城市包括武汉、郑州、南京、西安、苏州等，转向对外卖业务流程的多元化探索。

为什么要上抖音外卖？

抖音加入战局后，本地生活领域的竞争终究是撬动了一家独大的局面，从平台到服务商、商家和消费者，都迎来了一个更加活跃的市场环境，并在混沌的局面中孕育着新的行业可能：“用户对餐饮有强需求这个事儿从来没变过，餐饮会回到快速增长。”

如今抖音的用户总量达到8.8亿，日活用户超过4亿，庞大的用户体量为抖音带来了源源不断的流量，也为其带来了广阔的商业想象空间。抖音可以凭借流量和现金流优势，在美团腹地开展多轮进攻。而美团要想凭借自身流量和资源，挑战抖音在内容赛道的地位，难度要高上几个数量级。

毫无疑问，抖音庞大的流量和用户规模对商家有极大的吸引力，但归根结底还是要看佣金率。

根据抖音官方数据，抖音向商家提供的佣金比例在2%-10%之间，其中美食类（餐饮类）的佣金比例为2.5%。相比之下，美团平台此前将一口价佣金拆分成了技术服务费和履约服务费，前者基本在6%左右，后者按照距离远近和订单价格收取，总体扣点在25%左右。

抖音外卖试图攻进美团腹地

在配送方面，抖音采用“借力打力”的战略。抖音开始尝试构建新的外卖闭环，借助更多的本地生活服务商之力做配送，以此来弥补在履约配送方面的不足。

抖音外卖正在邀请部分连锁商户进行自配送试点，“团购配送”下单的全流程在抖音平台内完成，且不会跳转饿了么抖音小程序，配送显示多为“商家自配”。目前在武汉、郑州、南京、西安、苏州等城市，已经有部分连锁商家的门店可进行抖音闭环的“团购配送”。

抖音入局外卖市场，影响有多大？

抖音此前已触动了其最赚钱的到店和酒旅两块蛋糕，此次试图挖的外卖墙角又是美团基本盘。2月8日，美团港股就受到相关消息影响，一度跌逾9%。截至10日收盘，美团报收148.1港元，三日跌近10%。浙商证券分析指出，抖音在外卖市场的份额或高于预期。

可以预见的是，随着抖音本地生活圈的不断推进，势必会触及到美团更核心的业务，在巩固自身护城河的同时，尝试入侵对手的腹地。

不久的将来，两家直面对方的竞争在所难免。

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